Torta versata con confettura di mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta versata con confettura di mirtilli", scopri come si prepara.

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Torta versata con confettura di mirtilli

Una siciliana in cucina
Torta versata con confettura di mirtilli
Ingredienti
  • confettura
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • mirtilli
  • olio
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Montate le uova con lo zucchero. Versate a filo l'olio e poi il latte. Aggiungete la farina precedentemente setacciata con il lievito. Uniformate il composto. Versate circa metà del composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata oppure rivestita da carta forno. Fate cuocere in forno caldo a 180° C per circa 20 minuti. Sfornate e mettete delicatamente un po' di confettura. Coprite con la parte rimanente dell'impasto e infornate nuovamente per almeno 20 minuti. Vi consiglio di fare come sempre la prova stecchino prima di sfornare. Sfornate e...

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