Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli spinaci con il bimby", scopri come si prepara.
Procedimento Tagliate a cubetti il formaggio e tritatelo nel bimby per 15 secondi a velocità 10 e mettetelo da parte per dopo.
Inserite nel boccale la cipolla tagliuzzata e l'olio d'oliva e fate insaporire per 3 minuti a velocità 3 100 gradi.
Aggiungete poi gli spinaci (precedentemente lavati e asciugati) e tritateli per qualche secondo a velocità 6, spatolate e ripetete (gli spinaci devono essere tritati grossolanamente).
Spatolate, aggiungete un pizzico di sale e la noce moscata e fate cuocere 5 minuti a 90 gradi.
Unite il riso e il vino bianco, e fate evaporare un paio di minuti modalità antiorario a 100 gradi vel.
Spatolate per smuovere il riso e gli spinaci depositati sul fondo, versate poi l'acqua, aggiungete il dado vegetale e cuocete con il coperchio senza misurino, appoggiando il cestello sopra, per i minuti previsti dalla confezione della cottura del riso a modalità antiorario vel.
1 a 100 gradi.
L'ultimo minuto di.