Polpette classiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette classiche", scopri come si prepara.
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Polpette classiche
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- formaggi
- noce moscata
- olio di semi
- pane raffermo
- parmigiano
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Mettere a mollo il pane raffermo in abbondante acqua; Quando il pane sar completamente zuppo, strizzarlo eliminando pi acqua possibile e metterlo in un'ampia ciotola; Aggiungere nella ciotola la carne trita, l'uovo, il formaggio, un pizzico di sale, una spolverata di pepe nero e una spolverata di noce moscata; Tritare un rametto di prezzemolo ed uno spicchio d'aglio e aggiungerli nella ciotola; Con le mani impastare tutti gli ingredienti amalgamandoli fino ad ottenere un composto il pi omogeneo possibile; Versare in una padella abbondante olio di...
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