Donuts al forno ricoperti al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Donuts al forno ricoperti al cioccolato", scopri come si prepara.

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Donuts al forno ricoperti al cioccolato

La cucina di Fabiola
Donuts al forno ricoperti al cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • codette
  • farina 00
  • farina manitoba
  • granella di nocciole
  • latte
  • latte intero
  • lievito di birra
  • limoni
  • noci
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Potete preparare l'impasto a mano o con la planetaria come ho fatto io. Nella ciotola inserire l'uovo leggermente sbattuto, lo zucchero, il latte a temperatura ambiente, l'aroma vaniglia, la scorza grattugiata del limone, il pizzico di sale. Miscelare bene con il gancio a foglia. Inserire gradatamente circa 2/3 delle farine ed il lievito e continuare ad impastare finch il composto si sar ben amalgamato. A questo punto usare il gancio ad uncino e aggiungere a pi riprese il burro morbido. Impastare a velocit media per circa 7 minuti fino a quando tutto il burro sar...

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