Tagliatelle con totani e pomodoro ricetta veloce
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Tagliatelle con totani e pomodoro ricetta veloce
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliatelle
- pomodori
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- totani
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 300 g totani freschi 120 g tagliatelle secche 2 Pomodori (grandi maturi) 1 ciuffo Prezzemolo 1 spicchio Aglio rosso 1/2 bicchiere Vino bianco secco 5 cucchiai Olio extravergine di oliva q.
Sale Preparazione Pulire i totani: staccare i ciuffi, togliere occhi e becco e svuotare le pance.
Lavarli in acqua corrente cercando di togliere il più possibile la pellicina esterna rossastra.
Tagliare le pance ad anelli e se i totani sono piuttosto grandi tagliuzzare anche i ciuffi, se invece sono piccoli lasciarli interi per decorare.
I totani hanno bisogno o.
