Crostata salata zucchine e robiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata salata zucchine e robiola", scopri come si prepara.
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Crostata salata zucchine e robiola
https://www.matematicaincucina.it/Ingredienti
- biscotti
- farina
- farina integrale
- formaggio robiola
- olio
- pepe
- sale
- vino
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Setacciate la farina con un pizzico di sale, unite il vino e l'olio e mescolate. Impastate fino a ottenere un composto omogeneo; Dividete l'impasto in due parti, di cui una leggermente pi grande dell'altra e formate due panetti un po' schiacciati. Coprite con pellicola e fate riposare in frigorifero per 30 minuti; Lavate le zucchine, tagliate a rondelle non troppo sottili e cuocete a vapore. Lasciate intiepidire e frullate in un minipimer per ottenere una crema densa e aggiustate di sale. Unite la crema di zucchine alla robiola e una manciata di pepe; ...
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