Ciambella vegan gluten free di mele, cannella, zenzero e noci

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Ciambella vegan gluten free di mele, cannella, zenzero e noci

Matematica in Cucina
Ciambella vegan gluten free di mele, cannella, zenzero e noci
Ingredienti
  • aceto
  • aceto di mele
  • arance
  • avena
  • cannella
  • farina
  • lievito
  • mele
  • noci
  • noci di macadamia
  • olio
  • olio di semi
  • pepe rosa
  • sale
  • sciroppo
  • spezie
  • vanillina
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento In una ciotola unite il mix di farina, 140gr di zucchero, le spezie, le noci tritate grossolanamente e un pizzico di sale. Mescolate con una frusta o un cucchiaio. Sbucciate e grattugiate le mele con la grattugia a fori larghi oppure con un pelapatate. Mettetele in una ciotola con due cucchiai di succo d'arancia e 30gr di zucchero e mescolate. Unite anche il latte, l'aceto, l'olio e la scorza d'arancia. Mescolate per amalgamare. Unite gli ingredienti i liquidi agli ingredienti secchi e mescolate bene. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella (il mio ...

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