La ricetta Bocconcini di pollo ai funghi e broccoli è un piatto gustoso e facile da preparare, originario della cucina italiana. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e delicati, grazie alla combinazione di petto di pollo, funghi e broccoli. Viene solitamente gustato come secondo piatto o come ingrediente per panini e insalate.
- Tagliate il petto di pollo a bocconcini e metteteli da parte.
- In un grande wok o padella, scaldate l’olio e fate soffriggere i funghi fino a quando non sono teneri.
- Aggiungete i broccoli e fate cuocere per 3-4 minuti, fino a quando non sono teneri ma ancora croccanti.
- Aggiungete i bocconcini di pollo e fate cuocere fino a quando non sono dorati e cotti.
- Aggiungete sale e pepe nero a gusto, e guarnite con prezzemolo fresco tritato.
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