Tagliatelle con i funghi: Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con i funghi: Ricetta", scopri come si prepara.
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Tagliatelle con i funghi: Ricetta
https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- dadi
- funghi
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- prezzemolo
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento per il sugo di funghi: Pulisci i funghi eliminando la parte più dura che li congiunge a gruppetto. Lava velocemente sotto il getto dell’acqua per eliminare delicatamente con carta da cucina e taglia terra o impurità, tamponali a tocchetti. In una casseruola metti 5 cucchiai d’olio e soffriggi, l’aglio sbucciato intero lasciato. Aggiungi e rosola per qualche minuto. Unisci i funghi, mescola bene poi sfumate con il vino, alza la fiamma per qualche minuto. Spargete il prezzemolo e unisci il brodo...
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