Chocolate winter cake, semplicemente deliziosa!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chocolate winter cake, semplicemente deliziosa!", scopri come si prepara.
Chocolate winter cake, semplicemente deliziosa!
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Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- coloranti alimentari
- crema di mandorle
- farina
- farina di farro
- farina di mandorle
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- mascarpone
- meringhe
- panna
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Imburrate ed infarinate uno stampo a cerniera.
Accendete il forno a 180° C.
Sminuzzate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria o nel microonde.
Sbattete le uova con lo zucchero in una terrina fino ad ottenere una crema spumosa e delicata, poi aggiungete il latte, una bustina di lievito, la farina setacciata e un pizzico di sale.
Iniziate ad amalgamare il tutto, in ultimo incorporate il cioccolato fuso.
Versate il composto nella tortiera e fate cuocere in forno per 40 minuti circa.
Verificate la cottura con uno stecchino di legno prima di estrarre la torta dal forno.
Fate raffreddare la torta su una griglia per dolci.
Montate 400 ml di panna con 4 cucchiai di zucchero.
Sminuzzate il cioccolato bianco e fatelo sciogliere.
In una ciotola, lavorate il mascarpone con il latte condensato.
Aggiungete il cioccolato bianco fuso e la farina di mandorle, poi amalgamate gli ingredienti con una spatola.
In ultimo, unite metà della panna.
