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Rape strascinate con formaggi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rape strascinate con formaggi", scopri come si prepara.

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Rape strascinate con formaggi

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • formaggi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • rape
  • sale
  • sale grosso

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 1 kg rape 2 fette formaggio da piastra 4 cucchiai certosa q.

Sale grosso q.

Olio evo 1 pizzico Sale nero 1 spicchio Aglio Preparazione Lavare e pulire bene le rape, tagliando il gambo spesso e, se ci sono, conservandone le cime.

Portare a bollore abbondante acqua salata.

Tuffarvi le rape e portare a cottura, lasciandole morbide.

Scolare bene.

In una padella antiaderente rosolare l'aglio nell'olio e unire le rape ed il peperoncino.

Ripassarle 5 minuti.

Nel frattempo scottare il formaggio sulla piastra bollente.

Tagliare il formaggio come preferite ed adagiatelo sotto le.

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