Mozzarelle fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarelle fritte", scopri come si prepara.
Mozzarelle fritte
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina bianca
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti mozzarelle picce 1 bustina Uovo 1 Sale 1 pizzico Farina q.
Pangrattato q.
Olio q.
Preparazione Per preparare le mozzarelle fritte per prima cosa scolatele dal loro siero.
Prendete tre piatti e mettete un po' di farina bianca, un uovo sbattuto con un pizzico di sale e un po' di pan grattato.
Passate le mozzarelle nella farina, poi nell'uovo e pan grattato.
Procedete a fare una seconda panatura con uovo e pangrattato.
Mettere in una casseruola l'olio e quando sarà ben caldo mettete le mozzarelle a friggere, poco per volta, per 1 minuto.
Scolatele e servitele calde.
hdrpl Accorgimenti Per evitare che le mozzarelle si aprano durante la.
