Coucous con verdure

Ingredienti

• aglio
• olio
• peperoni
• pomodorini
• sale
• zucchine

Ricetta

Preparazione Per prima cosa tagliare le zucchine e i peperoni e li sbollentiamo per circa 3 minuti con 350 ml di acqua.

Mettere le verdure in una padella con un filo d'olio, uno spicchio di aglio e lasciarle cuocere.

Mentre con l'acqua bollente di cottura ci immergiamo il Cous Cous dentro una ciotola.

Lasciare riposare per 5 minuti con la pellicola trasparente.

Passati 5 minuti sgraniamo il Cous Cous con una forchetta.

Saliamo le verdure in padella e lasciare da parte.

In una ciotola mettere i pomodorini tagliati e unirli con le zucchine e i peperoni.

Infine unire tutte le verdure con il Cous Cous, mescoliamo e.

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