Torta sfoglia con prosciutto crudo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta sfoglia con prosciutto crudo", scopri come si prepara.
Torta sfoglia con prosciutto crudo
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Ingredienti
- formaggi
- formaggio asiago
- formaggio grana
- latte
- mozzarella
- pasta sfoglia
- prosciutto crudo
- uova
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 200C.
Sulla leccarda da forno, adagiare un o dei due rotoli di pasta sfoglia.
Stendere sulla pasta uno strato con il prosciutto crudo.
Cospargere con la mozzarella tagliata ed infine con il formaggio Asiago a pezzi.
Finire cospargendo con il grana grattugiato.
Io non metto sale dato che il crudo in cottura diventa pi salato.
Coprire con l'altro foglio di pasta sfoglia, e bucherellare a piacere la superficie.
In una ciotola sbattere l'uovo intero con il latte e successivamente spennellare la superficie della torta salata.
Infornare per una ventina di minuti o comunque sino a quando la superficie dorata, controllando per anche la cottura della base della torta ed eventualmente spostare la teglia pi vicina alla base del forno.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi.
