La ricetta NO dieta SI educazione alimentare: come rimanere in forma tutto l’anno e insalata di Quinoa al forno! è un piatto unico e saporito che cela un messaggio importante. Infatti, questo piatto vuole mostrare come sia possibile rimanere in forma tutto l’anno senza dover ricorrere a drastiche limitazioni alimentari, ma anzi valorizzando la varietà e la qualità degli ingredienti. La sua origine è legata alla tradizione mediterranea, dove le verdure, le protein e i carboidrati si uniscono in armonia per creare un pasto equilibrato e delizioso.
Preparazione:
- Cuoci la quinoa secondo le istruzioni sulla confezione e lasciala raffreddare.
- In una teglia, mescola la quinoa con broccoli, cannellini, ceci, fagioli e piselli.
- In un’altra teglia, mescola l’olio d’oliva extra-vergine con curry, sale e spezie, quindi aggiungi il branzino e cuoci in forno per 20 minuti.
- In un contenitore, mescola la crema alle nocciole con il latte parzialmente scremato, lo sciroppo e il miele.
- Unisci la quinoa con la crema alle nocciole e il branzino, quindi cospargi con nocciole e feta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
branzino, broccoli, cannellini, ceci, crema alle nocciole, curry, erbe, fagioli, farro, feta, kiwi, latte parzialmente scremato, legumi, manzo, marmellata, merluzzo, miele, nocciole, olio, olio d’oliva extra-vergine, orate, pane integrale, patate, petto di pollo, piselli, pollo, quinoa, sale, salmone, salmone affumicato, sciroppo, spezie, sugo, sugo di pomodoro, uova, verdure, vitello, yogurth, zucca, zucchero
