Finocchi gratinati con prosciutto e besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi gratinati con prosciutto e besciamella", scopri come si prepara.
Finocchi gratinati con prosciutto e besciamella
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- finocchi
- formaggio provola
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe nero macinato
- prosciutto cotto
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2-3 persone Costo: Basso Ingredienti 2 Finocchi 80 g Prosciutto cotto affumicato 150-200 g Provola 200 g Besciamella Parmigiano reggiano Pangrattato Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Mondate i finocchi, lavateli e tagliateli a spicchi.
Fateli sbollentare in acqua leggermente salata per 5 minuti, poi scolateli.
Tagliate la provola a cubetti, e il prosciutto a striscioline.
Se non avete la provola, vanno bene anche altri formaggi, basta che in forno possano fondere, senza rilasciare troppa acqua' tipo emmenthal, fontina, asiago.
Tagliate.
