La ricetta Bicchierino alla mousse di cannellini con crostino, gambero e melagrana, super! è un piatto raffinato e originale, che combina sapori e texture in un’unica soluzione. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o snack in occasioni speciali.
La preparazione del piatto richiede alcuni ingredienti come cannellini, gamberi, melagrane e pane in cassetta.
- Tostare il pane in cassetta e tagliarlo a dadini per creare il crostino.
- Cuocere i cannellini con un po’ di olio e una manciata di sale e pepe.
- Aggiungere una manciata di santoreggia e timo ai cannellini e mescolare bene.
- Preparare la mousse di cannellini frullandoli con un po’ di brandy e olio.
- Tagliare i gamberi a pezzetti e condirli con un po’ di pepe nero e sale.
- Comporre il Bicchierino alla mousse di cannellini con crostino, gambero e melagrana, super! mettendo la mousse di cannellini, i gamberi e il crostino in un bicchiere, guarnendo con semi di melagrana.
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