La ricetta BISCOTTI CON FARINA DI RISO E GOCCE DI CIOCCOLATO è una creazione dolciaria che combina sapori delicati e texture interessanti. Questo piatto trae origine dalla cucina moderna, che cerca di innovare le ricette tradizionali con ingredienti alternativi. I biscotti con farina di riso e gocce di cioccolato offrono un gusto leggero e un tocco di dolcezza, rendendoli perfetti per una merenda o un dessert. Solitamente vengono gustati con una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare insieme la farina di riso e la fecola di patate.
- In un altro contenitore, sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere l’olio di semi al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unire il composto liquido con la farina di riso e la fecola di patate, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
- Formare i biscotti con l’impasto e collocarli sulla teglia preparata.
- Infornare i biscotti per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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