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Dorayaki

Ricetta, ingredienti e consigli per "Dorayaki", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Dorayaki

https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/

Ingredienti

  • farina 00
  • grano
  • lievito
  • miele
  • nutella
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione Rompere le uova in una ciotola e aggiungere lo zucchero; Aggiungere anche l'acqua e il miele; Mescolare gli ingredienti con una forchetta o con una frusta; Aggiungere il lievito con la farina e mescolare fino ad ottenere una pastella liquida ed omogenea; Scaldare una padella antiaderente su una fiamma media; Con un mestolo versare l'impasto nella padella calda per formare dei piccoli pancake con diametro di circa 10 cm; Cuocere un paio di minuti e, quando si formeranno delle piccole bolle in superficie, rivoltare i piccoli pancake; Cuocere un minuto anche l'altro lato; Una volta cotti, riporre i piccoli pancake su un piatto a raffreddare; Prendere un cucchiaino di nutella e spalmarlo sul lato pi chiaro di un pancake; Completare il dorayaki unendo un altro pancake sempre con la parte pi chiara a contatto con la nutella; Ripetere fino ad esaurimento dei pancake; Servire.

Suggerimenti/Curiosit .

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