Cake ai mirtilli e melagrana per i giorni di festa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake ai mirtilli e melagrana per i giorni di festa", scopri come si prepara.

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Cake ai mirtilli e melagrana per i giorni di festa

La Taverna degli Arna
Cake ai mirtilli e melagrana per i giorni di festa
Ingredienti
  • agar agar
  • amido di mais
  • arance
  • biscotti
  • carote
  • limoni
  • melagrane
  • mele golden
  • mirtilli
  • olio di semi di girasole
  • pan di spagna
  • pane
  • riso
  • sciroppo
  • succo di melagrana
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: Pulire e frullare la mela con il succo di mezzo limone, i mirtilli e la polpa di acaj. Pulire la melagrana ed estrarre il succo con l’estrattore. Aggiungere 200 ml di succo al composto. Unire il tofu e due cucchiai di sciroppo di riso, a piacere. Continuare a frullare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Infine aggiungere un cucchiaio di fiocchi di agar  agar e mettere sul fuoco. Far addensare , sobbolendo a fiamma dolce, per circa 8 minuti. Spegnere e lasciar intiepidire. In un’altra casseruola mescolare 200 ml di succo di melagrana...

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