Rustico con prosciutto, provolone e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico con prosciutto, provolone e scamorza", scopri come si prepara.
Rustico con prosciutto, provolone e scamorza
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Ingredienti
- formaggio provolone
- formaggio scamorza affumicata
- noce moscata
- pasta sfoglia
- prosciutto
- prosciutto cotto
- uova
Ricetta
Preparazione Rompere 2 uova in una ciotola; Sbattere le uova; Tagliare il prosciutto, il provolone e la scamorza a dadini di circa mezzo centimetro e aggiungerli nella ciotola; Spolverare con pepe nero e noce moscata a piacere; Mescolare con una forchetta; Foderare una tortiera o un'altra stampo con della carta forno e stendere il primo rotolo di pasta sfoglia per la base; Versare il ripieno di uova, prosciutto e formaggi e livellarlo con un cucchiaio; Stendere sopra la seconda pasta sfoglia; Unire e sigillare i bordi con la sfoglia che fa da base; Spennellare la superficie con dell'uovo sbattuto ed infornare a 190C per 35 minuti; Sfornare, lasciare intiepidire, affettare e servire.
Suggerimenti/Curiosit ' Tags Pasta sfoglia Prosciutto cotto Provolone scamorza uova Vitto .
