Vol au vent con cotechino e lenticchie : un trio perfetto

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

• brodo vegetale
• carote
• cipolla
• cotechino
• lenticchie
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• passata di pomodoro
• sale
• sedano
• vol-au-vent

Ricetta

preparazione: 1 ora circa.

Ogni momento è l’ideale per assaporare i vol au vent con cotechino e lenticchie! Avete mai provato i vol au vent con cotechino e lenticchie ' No, non c’è bisogno di aspettare le feste per farlo: potrete anche prepararli prima! Infatti, quando arriva il Capodanno, si sa che da tradizione vanno mangiate le lenticchie e il cotechino… Ma non è detto che dobbiamo aspettare la mezzanotte del 31 dicembre per assaporare questa coppia di alimenti! Tra l’altro, se inseriti in sfiziosi vol au vent , diventano ancora più buoni.

Quindi, avete un altro motivo per non aspettare! Se non avete mai sentito questo nome, sappiate che sto parlando di cestini di pasta sfoglia, che possono essere riempiti con vari ingredienti.

Possono tramutarsi in un goloso finger food, ottimo da gustare durante le feste, come antipasto e/o al fianco di un buon aperitivo.

Quando si preparano i vol au vent con cotechino e lenticchie , anche i.

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