Totani in guazzetto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Totani in guazzetto", scopri come si prepara.

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Totani in guazzetto

La cucina del cuore…
Totani in guazzetto
Ingredienti
  • aglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • totani
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento Pulite i totani, tagliateli e metteteli in un contenitore, nel frattempo sbollentate per pochi minuti i pomodorini e poi privateli della buccia. In una padella versate un poco di olio e aggiungete due spicchi di aglio in camicia (schiacciateli leggermente) lasciate insaporire qualche minuto e versate i pomodorini, il prezzemolo poi salate e lasciate cuocere pochi minuti. Aggiungete ora i totani e il vino bianco, lasciate sfumare e fate cuocere per dieci minuti. Togliete dal fuoco aggiungete altro prezzemolo e servite. Related Posts Cartoccio di orata...

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