Biscotti di frolla veg per Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla veg per Natale", scopri come si prepara.
Biscotti di frolla veg per Natale
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Ingredienti
- arance
- cannella
- farina
- farina di semola
- gocce di cioccolato
- latte di soia
- limoni
- marmellata
- olio di semi di girasole
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: In una bowl mescolare le due farine ed unire la scorza grattuggiata di limone.
In una caraffa graduata versare il latte, il succo di limone ed emulsionare, con un frullatore ad immersione, aggiungendo a filo l’olio, fino ad ottenere una maionese.
Aggiungere lo zucchero e continuare a emulsionare fino a quando si sarà completamente sciolto.
Spremere l’arancia.
Unire la maionese dolce alle farine e iniziare a impastare , unendo al bisogno il succo di arancia e le spezie a piacere.
Ottenere una frolla elastica e avvolgerla nella pellicola.
Farla riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
Stenderla con un mattarello e stamparla con le forme preferite.
Decorare a piacere e infornare a 180 gradi per circa 12 minuti.
Sfornare e far raffreddare.
Per creare le crostatine ritagliare due cerchi e in uno di questo stampare nel cenro una formina.
Sovrappore i due cerchi e nell’incavo formato mettere la marmellata ed.
