Peperoni Ripieni alla Molfettese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni Ripieni alla Molfettese", scopri come si prepara.
Peperoni Ripieni alla Molfettese
https://blog.giallozafferano.it/dalcarrelloalfornello/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- formaggi
- formaggio grana
- formaggio provolone
- formaggio scamorza affumicata
- mortadella
- olio
- pepe
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pomodorini
- prezzemolo
- riso carnaroli
- sale
- uova
Ricetta
preparazione.
Ecco che mi metto all’opera facendo ricerche e assemblando tutte le ricette che ho letto fino ad arrivare alla nostra versione, senza pretese e senza presunzione.
Il risultato è stato ottimo.
Morbidi, profumati e succosi all’interno.
Ecco la nostra versione dei PEPERONI RIPIENI alla MOLFETTESE.
Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 60/70 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 2 Peperoni rossi (grandezza media) 2 Peperoni gialli (grandezza media) 80 g Scamorza affumicata (in alternativa provolone) 80 g Mortadella (cubetti) 2 Uova (intere) 400 g carne macinata (misto suino/bovino) 280 g Riso Carnaroli 10 .
