CROSTATA CON MELE E CREMA
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CROSTATA CON MELE E CREMA
Cucinoconpoco.itIngredienti
- burro
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- panna
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Mescolate la farina con lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale, poi aggiungetevi il burro freddo di frigo tagliato a pezzi piccoli. Lavorate il burro con la punta delle dita per incorporarlo alla farina, formando delle bricioline. Fate la fontana con questo composto e mettete al centro l'uovo e la scorza grattugiata del limone, poi impastate velocemente, appena il necessario per ottenere un panetto liscio, che coprirete con pellicola alimentare e farete riposare in frigo per mezz'ora. Nel frattempo, tagliate le mele in quarti, pelatele...
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