I Pignoletti d’oro e di mais

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I Pignoletti d’oro e di mais

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I Pignoletti d’oro e di mais
Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • farina
  • farina bianca
  • farina di cocco
  • farina gialla
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mais
  • mandorle
  • pinoli
  • sale
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uvetta
  • zucchero
Ricetta

...preparazione del pasto, nella scelta e nella preparazione del luogo e nel riunire i commensali. Quindi prendersi del tempo per seguire questo codice di condotta alla convivialità porta direttamente al godimento! I pignoletti  d'oro di Enrica (e prima di Amedeo il cuoco poeta): I pesi sono un po’ strani perché sono stati presi dalla ricetta di una panettiera-pasticciera e modificati per le dimensioni di una famiglia. 110 gr di burro 110 gr di zucchero 60 gr di farina gialla di Pignoletto d’oro di Rettorgole 40 gr di amido di mais 20 gr di mandorle...

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