Ciambella con arancia, cardamomo e zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella con arancia, cardamomo e zafferano", scopri come si prepara.
Ciambella con arancia, cardamomo e zafferano
https://dolcidasogno.com/
Ingredienti
- anice
- arance
- cardamomo
- farina di farro
- glassa
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- ribes
- uova
- zafferano
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella.
Accendete il forno a 180° C.
In una terrina, sbattete le uova con lo zucchero, fino a quando diventano chiare e spumose; poi aggiungete il succo di arancia e l'olio.
Continuando a mescolare, unite la farina, il cardamomo, il lievito, lo zucchero vanigliato e la bustina di zafferano.
Quando tutto sarà ben amalgamato, versate l'impasto nello stampo e infornate a 180° per 30 minuti.
Prima di sfornare la ciambella, verificate la cottura con uno stecchino di legno.
Rovesciate lo stampo su una griglia per dolci e lasciatela intiepidire prima di sformarla.
Quando il dolce è freddo, trasferitelo su un vassoio o un'alzatina.
In una tazza, versate lo zucchero ed aggiungete il succo di arancia un cucchiaio alla volta, fino ad ottenere una cremina morbida e senza grumi.
Versatelo sulla ciambella, lasciandolo colare lungo i lati.
Procedete con la decorazione.
Lasciate riposare la.
