Biscotti degli Ussari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti degli Ussari", scopri come si prepara.
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Biscotti degli Ussari
Un pizzico di pepe rosaIngredienti
- burro
- confettura
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- gelatina di lamponi
- lamponi
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite i tuorli, la scorza grattugiata del limone e l'estratto di vaniglia. Lavorate ancora il composto, quindi unite la farina e un pizzico di sale. Impastate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, poi formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo a riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Trascorso il tempo di riposo accendete il forno a 180°, in modalità statico. Prendete il panetto dal frigorifero e formate delle palline, adagiatele su una...
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