TORTINO DI SALMONE E PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINO DI SALMONE E PATATE", scopri come si prepara.
TORTINO DI SALMONE E PATATE
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Ingredienti
- limoni
- olio
- patate
- sale
- salmone
Ricetta
Preparazione: Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili e fatele cuocere per 10 minuti in acqua bollente salata, quindi scolatele.
Sciacquate i tranci di salmone con acqua e sale ed asciugateli con carta scottex o un canovaccio.
Foderate una teglia con carta forno e disponete due strati di patate per preparare la base, salate e coprite con uno strato di salmone, continuate ad alternare gli strati di patate e salmone: dovrete finire con un ultimo strato di patate.
Condite la superficie con un filo d’olio, regolate di sale ed infornate per circa 20 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°.
Prima di sfornare passate per 5 minuti alla funzione grill.
Servitelo con il limone spremuto e qualche foglia di rosmarino.
Fonte:.
