Red velvet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Red velvet", scopri come si prepara.
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Red velvet
Mille 1 RicetteIngredienti
- cacao amaro
- coloranti alimentari
- farina 00
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- fragole
- latte intero
- lievito in polvere
- panna
- quark
- rum
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Per preparare la Red velvet iniziano dal lavorare a crema il burro con lo zucchero, usate le fruste elettriche, manuali, la planetaria o un robot da cucina dotato di fruste, io ho usato il Kenwood kcook multi smart. Appena ottenete una crema, unite il succo di limone, poi lo yogurt e lavorate con le fruste, unitevi il latte, e le uova una alla volta, ma accertatevi che il precedente si sia ben mescolato all'impasto. Aggiungete il colorante e i semi della bacca di vaniglia. Setacciate la farina, il cacao ed il lievito e mescolate delicatamente a bassa...
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