La ricetta Ricetta – Panini allo strutto con e senza Bimby è un classico della tradizione culinaria italiana, in particolare nel centro-sud del paese. Questo piatto si contraddistingue per i suoi sapori tipici, legati all’utilizzo dello strutto, che conferisce una particolare morbidezza e sapore ai panini. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le colazioni o le merende, accompagnato da un buon caffè o tè.
- Mescola in un contenitore la farina e la farina 00, aggiungendo gradualmente il lievito e il lievito di birra.
- Aggiungi il sale e lo strutto alla miscela, lavorando l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
- Lascia riposare l’impasto per alcune ore, in modo che il lievito possa fare effetto.
- Dividi l’impasto in porzioni più piccole e forma i panini, lasciandoli lievitare nuovamente.
- Inforna i panini in forno preriscaldato, seguendo le tempistiche indicate per ottenere un risultato dorato e fragrante.
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