LA BISCIOLA: IL PANETTONE VALTELLINESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "LA BISCIOLA: IL PANETTONE VALTELLINESE", scopri come si prepara.
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LA BISCIOLA: IL PANETTONE VALTELLINESE
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- burro
- farina
- farina bianca
- fichi secchi
- frutta secca
- grano saraceno
- latte
- lievito
- limoni
- nocciole
- noci
- pinoli
- sale
- uova
- uva
- zucchero
Ricetta
...per prima cosa versate all'interno della ciotola dell'impastatrice zucchero, latte, uova e burro a temperatura ambiente. Inizia ad impastare e aggiungete poco a poco le farine setacciate insieme al lievito. Aggiungete anche un pizzico di sale. Unite la frutta secca e la buccia grattugiata del limone. Amalgamate bene. Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo versarlo su un piano da lavoro e procedere con la lavorazione dell’impasto. Nel frattempo prendere una teglia da forno e imburrarla, conferire all’impasto una forma allungata ed inciderla longitudinalmente,...
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