Spaghetti con zucca, cacio e pepe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con zucca, cacio e pepe", scopri come si prepara.

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Spaghetti con zucca, cacio e pepe

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Spaghetti con zucca, cacio e pepe
Ingredienti
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • pepe macinato
  • sale
  • zucca
Ricetta

...Procedimento: Prepariamo insieme gli spaghetti con zucca, cacio e pepe, prima di tutto, lavate, tagliate la zucca a pezzetti e fatela cuocere in una padella con l'olio e la cipolla tritata per circa 10 minuti. Passati i 10 minuti, frullate la zucca con l'aiuto di un mixer ad immersione poi salate e pepate. Cuocete gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua salata e scolateli qualche minuto prima del tempo di cottura indicato sulla confezione. Versate gli spaghetti nella padella con la crema di zucca e qualche cucchiaio della loro acqua di cottura e saltellate per un paio di...

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