Muffin ai piselli e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin ai piselli e basilico", scopri come si prepara.
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Muffin ai piselli e basilico
https://blog.giallozafferano.it/meme94/Ingredienti
- basilico
- cipolla
- farina 00
- formaggio pecorino
- latte
- lievito
- olio
- pepe macinato
- piselli
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Prepariamo insieme i muffin ai piselli e basilico, prima di tutto, in una padella con un po' d'olio extra vergine d'oliva soffriggete la cipolla e cuocete i piselli per circa 10 minuti. Con l'aiuto di un frullatore ad immersione, frullate il basilico, l'olio d'oliva, i piselli e il pecorino fino ad ottenere un composto liscio e denso. In una ciotola, setacciate la farina e il lievito e teneteli da parte. In una seconda ciotola, aggiungete le uova, unite metà latte, il sale e il pepe. Amalgamate il tutto con una frusta, aggiungete il pesto e continuate a...
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