Gnocchi con salsicce e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con salsicce e scamorza", scopri come si prepara.
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Gnocchi con salsicce e scamorza
https://blog.giallozafferano.it/meme94/Ingredienti
- cipolla
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo gnocchi
- pepe macinato
- sale
- salsicce
- scamorza
Ricetta
...Procedimento : Prepariamo insieme gli gnocchi con salsicce e scamorza, prima di tutto, togliete la 'pelle' alle salsicce e sbriciolatele. A questo punto, in una pentola mettete i 2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva, un po' di cipolla, le salsicce sbriciolate e soffriggete per un poco dopodiché versare la salsa mettete il sale, il pepe e cuocete per 30 minuti abbondanti. Una volta cotta la salsa, cuocete gli gnocchi in una pentola con abbondante acqua salata. Appena salgono a galla, scolateli e metteteli nei tegamini, copriteli con il sugo, con le salsicce, il parmigiano...
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