Ricetta: Torta alle fragole
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Ricetta: Torta alle fragole
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Tempo di preparazione: 90 Minuti
Ingredienti
- burro
- colla di pesce
- farina
- fragole
- latte
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 90 minuti Porzioni: 1 Torta Costo: Basso Ingredienti Torta Farina 120 g Uova 5 Zucchero 140 g Burro 50 g Sale Farcitura Fragole 200 g Uova 3 Colla di pesce 3 foglie Zucchero 80 g Latte 500 ml Panna fresca liquida 500 ml Decorazione Fragole 200 g Preparazione In una casseruola tenuta al caldo vicino alla fiamma lavora a lungo le uova con lo zucchero in modo da ottenere una crema soffice e ben gonfia.
Fai raffreddare sempre continuando a mescolare.
Unisci poco alla volta la farina a pioggia, facendo attenzione che non si formino grumi, poi il burro ammorbidito a bagnomaria e un pizzico di sale.
Versa in uno stampo unto e infarinato, e fate.
