NANKHATAI-frollini indiani al cardamomo e noce moscata
Ricetta, ingredienti e consigli per "NANKHATAI-frollini indiani al cardamomo e noce moscata", scopri come si prepara.
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NANKHATAI-frollini indiani al cardamomo e noce moscata
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- bicarbonato
- burro
- cardamomo
- carne macinata
- farina
- farina di ceci
- granella di pistacchi
- noce moscata
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Riducete in polvere 80 gr di zucchero di canna, il resto (20 gr) lasciate normale. Mescolate il burro con zucchero a velo preparato e mescolate bene per ottenere una consistenza cremosa. Il burro chiaramente deve essere morbido a temperatura ambiente. Poi aggiungete il resto dei ingredienti e lavorate con le mani per ottenere la consistenza della frolla morbida. Prendete dei pezzetti di 23 grammi e create le palline. Con il dito fatte una pressione al centro e inserite la granella di pistacchi. Infornate a 220 gradi per aluni minuti. I dolcetti devono rimanare chiari quindi...
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