Ingredienti per Crostata alle 2 creme pistacchio e latte condensato
- albumi
- colla di pesce
- farina
- granella di pistacchi
- latte
- margarina
- nutella
- panna
- pasta frolla
- pistacchi
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata alle 2 creme pistacchio e latte condensato
La ricetta Crostata alle2 creme pistacchio e latte condensato è un dolce italiano che combina sapori delicati e texture varie. Originario delle regioni del nord Italia, questo piatto è spesso gustato durante le feste e le occasioni speciali. La combinazione di creme al pistacchio e al latte condensato dona un tocco di eleganza e raffinatezza.
La preparazione della Crostata alle2 creme pistacchio e latte condensato richiede alcuni passaggi.
- Prepara la pasta frolla mescolando farina, margarina e zucchero, poi lasciala riposare in frigorifero.
- Stendi la pasta frolla e collocala in una teglia per crostate, coprila con carta da forno e cuoci in forno preriscaldato.
- Prepara la crema al pistacchio frullando pistacchi, granella di pistacchi, zucchero e albumi, poi cuoci a bagnomaria.
- Prepara la crema al latte condensato mescolando latte condensato, panna e colla di pesce, poi lasciala raffreddare.
- Assembla la crostata spalmando la crema al pistacchio sulla base di pasta frolla, poi copri con la crema al latte condensato.
- Guarnisci la superficie con nutella e pistacchi tritati.
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