Tiramisù con Spekulatius col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù con Spekulatius col Bimby", scopri come si prepara.
Tiramisù con Spekulatius col Bimby
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- albumi
- biscotti
- cacao amaro
- cointreau
- liquore
- mascarpone
- panna da montare
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento senza usare il frullino per montare la panna e gli albumi, ma per il tiramis, seguo la tradizione perch un dessert che amo particolarmente e albumi e panna devono essere montati pi che bene.
Ci sono baci che vanno dati, persone che vanno abbracciate, parole che vanno dette, follie che vanno fatte.
La vita va veloce e, a volte, pu essere davvero troppo breve.
Non c' tempo per pensare, non c' tempo per andare piano, non c' tempo per programmare: le cose cambiano, le persone muoiono, l'orologio non smette mai di camminare.
Non si tratta di cogliere l'attimo, ma di poter morire oggi, domani o fra cent'anni dicendo: "Ho fatto tutto, anche quello di cui avevo paura".
Cit.
Un dessert che non vi deluder, un dolce conosciuto in tutto il mondo che amo particolarmente.
Una variante per i prossimi giorni di festa.
Un abbraccio Cinzia.
