Bocconcini di petto di pollo al sugo di pomodoro

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Bocconcini di petto di pollo al sugo di pomodoro

Passione Cucina Italiana

Bocconcini di petto di pollo al sugo di pomodoro
Ingredienti
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • coste di sedano
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pollo
  • prosciutto
  • prosciutto crudo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Lavate, pelate e tritate le carote, la cipolla e le coste di sedano, tagliate a dadini la fetta di prosciutto con il suo grasso. In un tegame fate scaldare 2 o 3 cucchiai di olio con il burro e fatevi rosolare a fuoco dolce i bocconcini di pollo, raccoglieteli, scolateli del loro...

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