Pasta all'uovo

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Pasta all'uovo

Passione Cucina Italiana

Pasta all'uovo
Ingredienti
  • farina
  • pasta tipo pasta all'uovo
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Setacciate la farina a fontana e fate un incavo al centro, in una ciotola sgusciate le uova, sbattetele con una forchetta e versatele al centro della fontana, aggiungete un pizzico di sale e cominciate a incorporare gli ingredienti con le dita fino ad ottenere un composto slegato e...

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