Torta sbrisolona

Per realizzare la ricetta Torta sbrisolona nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

TORTA SBRISOLONA
Category dolci

Ingredienti per Torta sbrisolona

  • burro
  • farina 00
  • farina di mais
  • limoni
  • mandorle
  • sale
  • tuorlo d’uovo
  • vaniglia
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta sbrisolona

La ricetta TORTA SBRISOLONA
Originaria della tradizione romana, la torta Sbrisolona è un classico piatto italiano che offre un equilibrio di sapori e di testura unici. Questa deliziosa torta è destinata a essere servita a tavola come dessert o come snack, e vi assicura un tocco di eleganza e di sobrietà.

Preparazione

  • Macinare 250 grammi di zucchero con 50 grammi di farina 00 e 50 grammi di farina di mais in una grande ciotola.
  • Aggiungere 20 grammi di sale e 2 foglie di scorza di limone grattugiato.
  • Mixare il tutto con 120 grammi di burro morbido e 2 tuorli d’uovo.
  • Aggiungere 10 grammi di polvere di vaniglia e 120 grammi di mandorle tritate grossolanamente.
  • Combina il tutto e lavorare la pasta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
  • Stendere la pasta in un disco di circa 2 cm di spessore.</

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