tiramsu alle fragole con essenza di limoncello

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tiramsu alle fragole con essenza di limoncello

il piacere del palato
tiramsu alle fragole con essenza di limoncello
Ingredienti
  • biscotti savoiardi
  • fragole
  • limoncello
  • mascarpone
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Tagliate le fragole a fettine ed unirle a 50 g di zucchero, il bicchiere di acqua, il limoncello e il succo di limone. Lasciare macerare. Io ho lasciato macerare per una mezza giornata. Nel frattempo preparate la crema di mascarpone. Separare i tuorli dagli albumi. Mettere in una casseruola i tuorli con lo zucchero e sbattere per qualche minuto con uno sbattitore elettrico. Vi risultera’ un composto cremoso e gonfio. Incorporate il mascarpone continuando con lo sbattitore, in modo da ottenere una crema leggera ma compatta. in un'altra casseruola montare gli...

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