Rotolo sfizioso con crudo,brie e asparagine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo sfizioso con crudo,brie e asparagine", scopri come si prepara.

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Rotolo sfizioso con crudo,brie e asparagine

il piacere del palato
Rotolo sfizioso con crudo,brie e asparagine
Ingredienti
  • asparagi
  • formaggio brie
  • granelle
  • nocciole
  • prosciutto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Iniziamo con la preparazione di questo rotolo sfizioso con crudo,brie e asparagine. Ho scelto le asparagine perchè sono più sottili e hanno meno scarto con il gambo. Lavate le asparagine, tagliate la parte finale del gambo e lessatele in una pentola con dell'acqua salata per 15 minuti. Tempo da calcolare dal momento della bollitura. Srotolate il disco di pasta brisé e adagiate sopra le fette di prosciutto crudo. Scolate bene gli asparagi e sistemateli sopra il prosciutto crudo e per terminare le fettine di brie (tenere anche la crosticina perchè...

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