Palamito in tegame
Ricetta, ingredienti e consigli per "Palamito in tegame", scopri come si prepara.
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Palamito in tegame
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- aglio
- capperi
- cipolla
- olive verdi
- pepe nero
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Prendere una pentola e versare tre cucchiai di olio e far rosolare l'aglio tritato,la cipolla e il peperoncino.
Aggiungere i pomodorini,il prezzemolo tritato, i capperi dissalati,il pepe nero, le olive denocciolate e tagliate a pezzetti.
Unire una spolverata di vino bianco secco e farlo sfumare.
Versare un bicchiere d’acqua, portare a bollore ed unire i tranci di palamito.
Cuocere per 30 minuti a fiamma bassa e con il coperchio.
Ogni tanto girare i tranci di pesce.
🙂 IL PIATTO E' SERVITO !!! Be Sociable, Share! .
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