Caramelle di pasta sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caramelle di pasta sfoglia", scopri come si prepara.
Caramelle di pasta sfoglia
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Ingredienti
- dadi
- formaggio crescenza
- pasta sfoglia
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione: Per prima cosa cuocere gli spinaci con un po' di dado in polvere, per insaporirli.
Io ho usato quelli surgelati che vendono a cubetti.
🙂 Terminata la cottura fateli un po' raffreddare e se è rimasta ancora un po' di acquetta, strizzarli con la mano.
Prendete la pasta sfoglia e tagliatela in quattro parti uguali.
Anche la crescenza tagliatela in quattro parti.
Iniziate a preparne uno, mettendo al centro una manciatina di spinaci e una fetta di crescenza (vedi foto 1).
Arrotolate bene e fate una pressione con i dui indici sul lati, appena dopo il ripieno (vedi foto 2).
Ora piegate i bordi, formando una caramella (vedi foto 3) e per finire, con la forchetta fate una leggera pressione sulla piega che avete appena fatto.
Sbattete un'uovo con una forchetta e aggiungere un pizzico di sale.
Porre le caramelle in una teglia e spennellare con l'uovo su entrambi i lati.
Cuocere per 15/20 minuti a 180° con forno ventilato.
IL.
