Brutti ma buoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti ma buoni", scopri come si prepara.
Brutti ma buoni
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- albumi
- mandorle
- nocciole
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Costo: Basso Ingredienti 150 g albumi a temperatura ambiente 200 g Zucchero 200 g nocciole in granella 100 g mandorle in granella Preparazione In una ciotola cominciare a montare gli albumi.
Aggiungere lo zucchero e continuare a montare fino a che alzando le fruste otterrete la classica punta.
Aggiungere le granelle poco alla volta, mescolando con un movimento che va dal basso verso l'alto, delicatamente, con una spatola.
Trasferire il composto in una pentola d'acciaio e sempre con la spatola, girarlo per circa 10 minuti, fino a quando si addenserà .
Rivestire una teglia con carta da forno e con due cucchiaini formare dei mucchietti ( anche se io personalmente li ho fatti a mano,.
