budino latte mandorle caramello
Ricetta, ingredienti e consigli per "budino latte mandorle caramello", scopri come si prepara.
budino latte mandorle caramello
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Ingredienti
- agar agar
- amido di mais
- arance
- latte di mandorla
- limoni
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: In una pentola mettete il latte di mandorle e la scorza dell'agrume grattugiato, fate cuocere sul fornello mentre girate con un cucchiaio di legno, appena sarà caldo unite lo zucchero e l'amido di mais.
Mescolate bene il tutto e poi aggiungete l'Agar Agar, mescolate bene e fate in modo da non formare grumi.
Fate bollire poi per 2- 3 minuti, poi spegnete il gas.
Versate il caramello all'interno degli stampini dei budini oppure lo stampo grande, poi versate il preparato nella pentola sopra il caramello, fate raffreddare completamente e poi passate in frigorifero per qualche ora prima di servire.
Più tardi capovolgete il budino su un piatto da portata, se avete scelto piccoli budini capovolgeteli su su piccoli piattini, infine servite! 😀 se ti e' piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie! seguimi anche su pinterest , .
