Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone soffice al caffè e cacao", scopri come si prepara.
preparare il Ciambellone soffice al caffè e cacao vi consiglio, come prima cosa, di preparare il caffè in quanto dobbiamo dargli il tempo di raffredarsi prima di utilizzarlo.
Nel frattempo accendete il forno in modalità statica a 180° e imburrate e infarinate lo stampo (togliendo la farina in eccesso).
In una ciotola montate, con uno sbattitore elettrico, lo zucchero insieme alle uova; mi raccomando continuate finché non otterrete un composto chiaro e bello gonfio.
Aggiungere a filo tutto l’olio (o il burro, se avete optato per quest'ultimo) e, dopo averlo incorporato per bene, a seguire unite il caffè a temperatura ambiente, continuando a mescolare.
In una seconda ciotola setacciate tutti gli ingredienti secchi: la farina, la fecola di patate, il lievito e il cacao in polvere e mescolateli per bene.
A questo punto unite a pioggia la componente secca a quella liquida, amalgamando il tutto con le fruste elettriche e alla.